Étlap
Katlan Tóni sültes tál válogatása 6 főre #
Sültestestál rendelését kérjük legkésőbb a kívánt időpont előtt két nappal adja le, beállítva a kívánt szállítási/átvételi időpontot a megrendelés végén. Kérjük, kattintson a kosár ikonra és válassza ki a kívánt termékeket!
Kosárba Katlan Tóni hidegétel válogatása 6 főre #
Hidegtál rendelését kérjük legkésőbb a kívánt időpont előtt két nappal adja le, beállítva a kívánt szállítási/átvételi időpontot a megrendelés végén. Kérjük, kattintson a kosár ikonra és válassza ki a kívánt termékeket!
Kosárba Villásreggeli variációk (extra csomag) 2 főre
Villásreggeli csomag rendelését a fogyasztás előtti nap estig kiszállítjuk (kérjük a rendelésnél állítsa be a kívánt dátumot) hogy ön a másnap reggelt a legnagyobb kényelemben kezdhesse! A csomag tartalma 2 főre bőségesen elegendő, amennyiben nagyobb létszámra rendelne, kérjük vásároljon több csomagot! A csomag tartalmát a kosárra történő kattintással válaszhatja ki!
Kosárba Villásreggeli variációk (alapcsomag) 2 főre
Villásreggeli csomag rendelését a fogyasztás előtti nap estig kiszállítjuk (kérjük a rendelésnél állítsa be a kívánt dátumot) hogy ön a másnap reggelt a legnagyobb kényelemben kezdhesse! A csomag tartalma 2 főre bőségesen elegendő, amennyiben nagyobb létszámra rendelne, kérjük vásároljon több csomagot! A csomag tartalmát a kosárra történő kattintással választhatja ki. választhatóak ki!
Kosárba Kacsahúsos liibamájpástétom
Hízott libamájból, lilahagyma lekvárral - Libamájból és kacsacomb húsából friss, zöldfűszerekkel ízesíett pástétomot készítünk. Lilahagyma lekvárral tálaljuk. Glutén 0 Az előétel mellé néhány szelet házi kenyeret is csomagolunk. Amennyiben ennél többet szeretne, kérjük válasszon házi kenyereink közül.
Kosárba Sertéscsülök káposztával, kifliburgonyával
Korianderrel és római köménnyel sousivide-áljuk a csülökszeleteket 18 órán át. Oldalait megpirítjuk majd barna sörrel átforralt pecsenyelevét ráöntve készre pároljuk. Szalonnával pirított savanyú káposztát és kemencében sült zsályás kifliburgonyát adunk mellé köretnek glutén 0
Kosárba Jérce tárkonyos hollandi mártással, zöldségekkel
A vákuum alatt, alacsony hőfokon előkészített, borssal és friss majorannával ízesített jércemellünket tálalás előtt kemencében pirosra sütjük. Zsenge zöldségekkel és rendeléskor frissen készített tárkonyos hollandi mártással kínáljuk. Glutén 0
Kosárba Lesipecsenye zöldségekkel
A szűzpecsenyét egészben friss majorannával és fokhagymával sous-vide-oljuk. Rendeléskor alaposan körbepirítjuk úgy, hogy a közepe rózsaszín és egyben szaftos maradjon. Köretként vele sütött héjas burgonyát és roppanós zöldséget adnk. Glutén 0
Kosárba Tépett kacsa knédligombócban
Szívsalátával, remuláddal. A sült kacsacomb húsát csontjáról letépkedjük, rendeléskor rostlapon átpirítjuk. A fűszerpaprika pofával kent knédlitésztából nagyobb gombócokat formálunk és gőzöljük. Tálaláskor félbevágva megpirítjuk és a húst betöltjük. Remulád mártással és vajon pirított szívsaláta levelekkel tálaljuk.
Kosárba Rántott szűzérme burgonyapürével - gyerekadag
A lazán megütögetett szűzérme szeleteket házimorzsába forgatva kevés vajjal rostlapon sütünk meg. Tejfölös burgonyapürével tálaljuk, házi ketchup és majonéz jár mellé. Az étel gyerekadag, kérjük, amennyiben felnőtt fogyasztaná, ezt vegye figyelembe!
Kosárba Cigándi apróbéles
Fekete szilvalekvárral. Könnyű tésztát gyúrunk össze, amit fekete szilvalekvárral és túróval töltünk. Olajban frissen ropogósra sütjük, porcukorral megszórva tálaljuk. Széllel bélelt bélesnek is mondják, mert párna formájúra dagad sülés közben. Vegán.
Kosárba